Виды салата
| Тип | Особенность | Время до уборки |
|---|---|---|
| Листовой | Срезают отдельные листья, куст растёт дальше | 25–35 дней |
| Полукочанный (Батавия) | Рыхлый кочан, нежные листья | 35–45 дней |
| Кочанный (Айсберг) | Плотный кочан, хрустящий | 55–70 дней |
| Ромэн | Вертикальный кочан, сочный | 50–65 дней |
Посев
Салат — культура короткого дня и прохладного климата. Лучше растёт при +15–18°C.
- Сейте прямо в грунт, глубина 0,5–1 см
- Расстояние для листовых: 10–15 см, для кочанных: 25–30 см
- Конвейерный посев раз в 2 недели обеспечивает постоянную свежую зелень
Главная проблема — стрелкование
При температуре выше +25°C и длинном световом дне салат быстро выпускает стрелку — листья становятся горькими.
Как избежать:
- Выбирайте медленно стрелкующиеся сорта (Батавия, Ромэн, Лолло Биондо)
- Летом высевайте в полутени или притеняйте
- Поливайте регулярно — стресс от засухи ускоряет стрелкование
Уход
Поливайте регулярно, не допускайте пересыхания — салат быстро горчит без влаги. Подкармливать не нужно, если почва плодородная.
На подоконнике
Идеальная культура для зимнего окна. Глубина горшка — от 15 см. Досвечивание фитолампой 10–12 часов обязательно зимой. При регулярной срезке листьев куст продолжает расти 2–3 месяца.