Особенности Центральной России
Возвратные заморозки — главная угроза
Главная ошибка огородников Центральной России — торопиться с высадкой рассады. В Подмосковье заморозки возможны до 15 мая, а в отдельные годы — до 25 мая. Не высаживайте теплолюбивые культуры без укрытия раньше 1–5 июня.
Рассада — основной метод
Томаты, перец, баклажан, огурцы в теплицу — только через рассаду. Прямой посев в открытый грунт — для холодостойких: морковь, свёкла, редис, лук, горох, укроп.
Картофель — в середине мая
Сажайте картофель, когда почва прогреется до +8°C — обычно это 5–15 мая. Ранняя посадка в холодную почву даёт вялые ростки и больше болезней.
Теплица ускоряет всё
Поликарбонатная теплица даёт на 3–4 недели более ранний урожай и защищает от фитофторы. Для Подмосковья — практически необходима для томатов.