Конвейерный посев — главный принцип
Укроп быстро уходит в стрелку и зеленеет только 3–4 недели. Чтобы зелень была постоянно, сейте каждые 2–3 недели небольшими порциями с весны до августа.
Посев
- Семена укропа прорастают медленно — замочите в тёплой воде на 24 часа
- Сейте сразу в грунт — укроп не любит пересадок
- Глубина: 1–2 см, расстояние между рядами 15–20 см
- Прорастание: 7–14 дней при +15–18°C, 5–7 дней при +20°C
Укроп холодостойкий — можно сеять при +8–10°C, но прорастание замедляется.
Почему уходит в стрелку?
Причины:
- Жара — при +25°C и выше укроп быстро цветёт
- Сухость почвы — стресс от засухи ускоряет стрелкование
- Длинный световой день — укроп реагирует на длину дня
Сорта-кустовые (Аллигатор, Буян, Супердукат) дольше не стрелкуются.
Сорта
- Грибовский — классика, быстрый, ароматный, для ранних посевов
- Аллигатор — позднеспелый кустовой, долго остаётся зелёным
- Буян — кустовой, устойчив к стрелкованию, много зелени
- Салют — для консервирования, богат эфирными маслами
Укроп на подоконнике
Сейте в горшок диаметром 15–20 см, на глубину 1–1,5 см. Нужно:
- Минимум 10–12 часов света (или досвечивание фитолампой)
- Температура не ниже +15°C
- Регулярный полив без застоя воды
Срезайте зелень, когда высота достигает 15–20 см.