Болезни картофеля: фото, описание, лечение и профилактика

Картофель — главная огородная культура России, и одновременно самая уязвимая для болезней. По данным ВНИИКХ, без защиты потери урожая от грибков, бактерий и вирусов достигают 50–70%, а в эпидемический по фитофторозу год — и 90%. Картошку поражают свыше 50 патогенов, но 90% реальных проблем дают десять-двенадцать болезней — на них и сосредоточимся.

В этом справочнике — полное описание главных болезней картофеля с фото-плейсхолдерами листьев и клубней, конкретными схемами лечения с дозировками препаратов и проверенной профилактикой. Отдельный большой раздел — болезни клубней при хранении: именно зимой огородник теряет урожай чаще, чем на поле.

Структура: сначала самая опасная болезнь — фитофтороз, затем парши (обыкновенная, серебристая, порошистая, чёрная), грибные пятнистости, бактериальные гнили, вирусы и финальный блок про хранение. В конце — устойчивые сорта, схема обработок на сезон и резюме на семь буллетов.

Главные болезни картофеля: классификация и быстрая диагностика

Болезни картошки делят на четыре группы по природе возбудителя. От группы зависит вся стратегия защиты — фунгициды против грибков бесполезны при вирусах, а бактерициды против бактерий часто опаснее самой болезни.

Грибные и оомицетные — самая многочисленная группа. Сюда входят фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, парша серебристая и порошистая, фузариозная сухая гниль, антракноз. Развиваются при влажности почвы и воздуха выше 70%, температуре +15…+25°C. Лечатся фунгицидами на основе мефеноксама, манкоцеба, флуазинама, цимоксанила, флудиоксонила.

Бактериальные — кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль, мокрая гниль клубней при хранении, чёрная ножка. Возбудители — Clavibacter, Ralstonia, Pectobacterium, Dickeya. Передаются с семенным материалом, через ранки и переувлажнение. Химия слабая — главное здоровый посадочный материал.

Актиномицетные — парша обыкновенная (Streptomyces scabies). Активизируется в щелочных почвах после извести и свежей органики. Решается агротехникой, а не препаратами.

Вирусные — мозаики (X, Y, S, M), скручивание листьев (PLRV), готика клубней (PSTVd, вироид). Не лечатся, требуют обновления семенного материала и борьбы с тлёй-переносчиком.

В средней полосе России 75% всех потерь дают три болезни: фитофтороз, ризоктониоз и парша обыкновенная. На юге к ним добавляется альтернариоз и бактериальные гнили клубней. На севере (Северо-Запад, Урал, Сибирь) основная угроза — фитофтороз и серебристая парша при сыром лете. Полный гайд по выращиванию культуры — на странице картофель.

Шпаргалка по дифференциальной диагностике на листе и клубне:

Точная диагностика — половина успеха. Часто на одном кусте идут две болезни одновременно (фитофтороз + альтернариоз — типичная пара), и баковая смесь с двумя действующими веществами эффективнее, чем один препарат.

Фитофтороз — главный враг картошки

Возбудитель — оомицет Phytophthora infestans, тот же самый, что губит томаты и баклажаны. Болезнь дала исторический катастрофический неурожай в Ирландии в 1845–1849 гг., и с тех пор остаётся главной угрозой картофелеводства во всём мире. Подробнее о биологии возбудителя — в материале фитофтора томатов, механизмы те же.

Признаки на листьях. В нижнем ярусе появляются тёмно-бурые расплывчатые пятна, чаще по краю листа и кончику. С нижней стороны при влажной погоде утром — белёсый паутинный налёт спороношения шириной 2–5 мм по границе пятна. Поражённый лист желтеет, скручивается, чернеет и засыхает за 3–5 дней. При эпидемии ботва полностью гибнет за 7–10 дней.

Признаки на стеблях. Тёмные вдавленные полосы и пятна неправильной формы, при сильном поражении стебель ломается. На черешках листьев — характерные кольцевые перетяжки.

Признаки на клубнях. Снаружи — твёрдые свинцово-серые слегка вдавленные пятна неправильной формы. На разрезе — ржаво-бурые языки ткани, уходящие в мякоть на 2–10 мм от кожуры. Поражённый клубень при хранении быстро мумифицируется или становится воротами для мокрой бактериальной гнили.

Условия развития. Оптимум возбудителя — +18…+22°C при влажности воздуха выше 80%. Спорангии переносятся ветром на 5–10 км, прорастают за 4–6 часов при наличии плёнки воды на листе. В прохладное сырое лето эпидемия неизбежна. Источник первичной инфекции — заражённые семенные клубни и неубранная ботва прошлого года.

Лечение. При первых пятнах удалите поражённые листья и сожгите. Стандартная схема защиты:

• Ридомил Голд МЦ (мефеноксам + манкоцеб) — 25 г/10 л, до 3 обработок с интервалом 10–14 дней, срок ожидания 20 дней. Системно-контактный, защита 14 дней.
• Ширлан (флуазинам) — 4 мл/10 л, контактный, не вызывает резистентности, отлично работает по клубню (споры с листа не прорастают в клубень).
• Танос (фамоксадон + цимоксанил) — 6 г/10 л, локально-системный, не смывается дождём через 2 часа.
• Курзат Р (цимоксанил + хлорокись меди) — 50 г/10 л, экологичный, для частых обработок.
• Бордоская жидкость 1% — контактный, экологичный, профилактика и ранние стадии.
• Хом (хлорокись меди) — 40 г/10 л, дешёвый и эффективный для финальных обработок.

Чередуйте препараты с разными действующими веществами — иначе оомицет выработает устойчивость за 2–3 сезона. Идеальная ротация: Ридомил Голд → Танос → Ширлан → Хом.

Профилактика фитофтороза. Не сажайте картофель рядом с томатами и баклажанами — это один и тот же возбудитель. Между паслёновыми культурами оставьте 15–20 м. Окучивание высокое (20–25 см) — споры с листьев плохо доходят до клубней через толстый слой почвы. Скашивание ботвы за 10–14 дней до уборки при первых признаках болезни — обязательная процедура: листья не должны заразить клубни в момент копки.

Что делать в эпидемический год. Если соседи уже потеряли ботву, у вас 5–7 дней форы. Усильте обработки: Ридомил Голд + Хом в баковой смеси, повторите через 5 дней. При массовом поражении лучше скосить ботву и убрать клубни на 2–3 недели раньше срока — потеря 20% массы клубня меньше, чем потеря 80% урожая на гниль.

Альтернариоз (ранняя сухая пятнистость)

Возбудители — грибы Alternaria solani (макроспориоз) и Alternaria alternata. Часто идёт парой с фитофторозом, но активизируется раньше — в фазу бутонизации, при первой жаре.

Признаки на листьях. На нижних листьях — концентрические тёмно-бурые пятна с чёткими зонами, выглядят как «мишень», диаметр 5–15 мм. Пятна сливаются, лист желтеет и засыхает с краёв к центру. Без белёсого налёта снизу — это главное отличие от фитофтороза.

Признаки на клубнях. Тёмные слегка вдавленные сухие пятна с резкой границей, до 15 мм в диаметре. На разрезе мякоть сухая, тёмно-коричневая, плотная. При хранении пятна не прогрессируют, в отличие от фузариозной гнили.

Условия развития. Жара +25…+30°C, чередующаяся с обильными росами и кратковременными ливнями. Резкие перепады «жара — влага» — идеальный режим для альтернарии. Болезнь сильнее на ослабленных кустах с дефицитом калия и магния.

Лечение.

• Ридомил Голд МЦ — 25 г/10 л.
• Танос — 6 г/10 л.
• Полирам ДФ (метирам) — 25 г/10 л.
• Квадрис (азоксистробин) — 6 мл/10 л, срок ожидания 5 дней.

Подкормите сульфатом калия (20 г/10 л) и сульфатом магния (15 г/10 л) — усиление кутикулы листа снижает скорость проникновения гиф. Профилактика та же, что от фитофтороза — все обработки работают по обоим возбудителям.

Ризоктониоз (чёрная парша)

Возбудитель — гриб Rhizoctonia solani. Самая распространённая «коробковая» болезнь: летом про неё забывают, а на убранных клубнях огородник вдруг видит чёрные комочки и пугается.

Признаки на клубнях. Чёрные комочки-склероции 1–5 мм, прочно прикреплённые к кожуре, как присохшие комочки земли. Не счищаются ногтем, но легко снимаются ножом. На самой мякоти не сказываются — клубень съедобен.

Признаки на ростках и стеблях. Самая вредоносная фаза. Ростки чернеют ещё в почве и не выходят на поверхность — куст не появляется, всходы получаются изреженные. На взрослом стебле — тёмные язвы у основания, иногда «белая ножка» (войлочный налёт мицелия) во влажную погоду. Куст слабый, листья жёлтые, формирование клубней нарушено.

Условия развития. Прохладная сырая весна (+10…+15°C при влажности почвы 80%), посадка в недостаточно прогретую почву, посадка глубже 10 см. Заражение происходит через семенной клубень со склероциями.

Лечение и профилактика.

1. Протравливание клубней перед посадкой. Максим (флудиоксонил, 4 мл/л на 1 л раствора, расход 1 л на 100 кг клубней), Престиж (имидаклоприд + пенцикурон, 30 мл/0,6 л на 60 кг — комплексная защита от ризоктониоза, проволочника и колорадского жука), ТМТД, Селест Топ.
2. Сажайте в прогретую почву. Минимум +8°C на глубине 10 см. Холодная земля = идеальные условия для гриба.
3. Глубина посадки 6–8 см на тяжёлых почвах и 8–10 см на лёгких. Не заглубляйте сильнее.
4. Севооборот 3–4 года. Картофель после картофеля — гарантированный ризоктониоз.
5. Сидераты. Горчица белая и редька масличная подавляют склероции в почве.

Готовый раствор для протравливания клубней наносите опрыскивателем за 1–2 часа до посадки, разложив клубни в один слой на плёнке. Подсушите 30 минут — и в борозду.

Парша обыкновенная

Возбудитель — актиномицет Streptomyces scabies, переходная форма между бактерией и грибом. Болезнь не лечится фунгицидами — это особенность.

Признаки. На кожуре клубня — шероховатые буро-коричневые «коросты» неправильной формы, от точечных до сливающихся в сплошную корку. Бывают плоские, выпуклые и глубокие (язвенные). Мякоть не поражается, на вкус не влияет. Лёжкость снижается — через коросты в клубень входят гнили.

Условия развития. Щелочная почва (pH > 6,5), свежий навоз или избыток извести, сухая жаркая погода в период начала клубнеобразования (июнь). Поражается чаще картошка с тонкой нежной кожурой — белоплодные сорта.

Профилактика и борьба.

1. Подкисление почвы. Внесите серу коллоидную 40 г/м² или сульфат аммония 30 г/м² при перекопке. Целевой pH — 5,5–6,0.
2. Откажитесь от извести и золы под картофель. Известь вносите под предшественника или через год после картофеля.
3. Свежий навоз — только под предшественника (капусту, огурцы). Под картофель — только перепревший компост 4–5 кг/м².
4. Полив в фазу клубнеобразования. В сухом июне дайте 3–4 полива по 20–30 л/м² — это снижает поражение паршой в 2–3 раза.
5. Сидераты. Горчица, рожь, люпин — снижают популяцию актиномицета и подкисляют почву.
6. Устойчивые сорта — Аспия, Жуковский ранний, Резерв, Темп.

Парша обыкновенная — почти всегда результат ошибок агротехники, а не «инфекция от соседей». На правильно подкисленной почве с грамотным поливом её просто нет.

Парша серебристая и порошистая

Две «младшие» парши, которые часто путают с обыкновенной.

Серебристая парша (Helminthosporium solani). Признаки — гладкие серебристо-блестящие участки кожуры неправильной формы, плотные и сухие на ощупь. Кожура усыхает и трескается, клубень теряет влагу при хранении (усушка до 25%) и становится дряблым к январю. Развивается в прохладную сырую погоду в конце вегетации и активно прогрессирует при хранении в условиях высокой влажности (>95%).

Лечение и профилактика серебристой парши. Протравливание клубней Максимом (4 мл/л) перед закладкой на хранение. Обязательная просушка 10–14 дней при +13…+18°C перед закладкой в подвал. Хранение при влажности 85–90%, не выше. Скашивание ботвы за 14 дней до уборки и копка в сухую погоду.

Порошистая парша (Spongospora subterranea). Признаки — пустулы-бугорки 3–7 мм с прорывающейся «крышечкой», под ней — порошкообразная масса спор. На корнях и столонах — мелкие галлы (опухоли). Развивается на тяжёлых сырых почвах при +12…+18°C. Гриб переносит вирус Mop-top (рябуха), что усугубляет ущерб.

Лечение порошистой парши. Протравливание клубней Максимом или ТМТД. Дренаж тяжёлых почв и отказ от посадки картофеля в сырых низинах. Севооборот 4–5 лет. Устойчивые сорта — Невский, Скороплодный.

Чёрная ножка картофеля

Бактериальная болезнь, возбудители — Pectobacterium atrosepticum, Dickeya solani. Поражает молодые растения и клубни при хранении.

Признаки в поле. Стебель чернеет от основания, ткань размягчается, превращается в мокнущую слизь с резким запахом гнили. Куст желтеет, листья скручиваются «лодочкой» вверх, в жару увядает, но к утру не восстанавливается. Поражение начинается с 1–2 стеблей, потом захватывает весь куст. Маточный клубень превращается в гнилую массу.

Признаки на клубнях. Гниль начинается со столонной части (место крепления к стеблю): мокрая, серо-бурая, с резким неприятным запахом. При хранении распространяется на соседние клубни — образуется «гнездо гнили».

Условия развития. Влажная прохладная весна, посадка непросушенных или подмороженных клубней, посадка повреждённых клубней (резаные, ушибленные). На юге — также жара выше +30°C при высокой влажности.

Лечение.

1. Удалите больные кусты с маточным клубнем и комом земли, сожгите. Лунку пролейте раствором медного купороса (5 г/10 л).
2. Семенные клубни перед закладкой обработайте: Максим (4 мл/л), Планриз (50 мл/10 л), ТМТД.
3. Не режьте клубни перед посадкой в сырой холодный год — резаные клубни заражаются в 3–4 раза чаще.
4. Просушите клубни 2 недели при +15…+18°C перед закладкой на хранение и перебирайте каждые 6–8 недель зимой.
5. Сорта с относительной устойчивостью: Невский, Скарб, Удача, Аврора.

Кольцевая гниль (бактериальная)

Возбудитель — Clavibacter sepedonicus. Карантинная болезнь — при обнаружении партия семенного материала бракуется.

Признаки. Увядание отдельных стеблей куста в жаркие дни при влажной почве. Листья желтеют между жилками, скручиваются, тонкие стебли становятся «верёвочными» (тонкими, прямыми). На разрезе клубня (особенно у столонного конца) видно жёлтое или коричневое кольцо сосудов, при сжатии выделяется мутная слизь жёлто-кремового цвета.

Условия развития. Заражение происходит через резаные клубни (инструмент переносит бактерию с куста на куст) и через ранки при копке. Бактерия живёт только в картофеле — в почве не сохраняется дольше года.

Лечение. Химии нет. Стратегия — здоровый посадочный материал и гигиена:

• Покупайте только сертифицированные семенные клубни (элита, суперэлита).
• Не режьте клубни при подозрении на болезнь. Если режете — обрабатывайте нож 70%-ным спиртом или 3%-ным тринатрийфосфатом между клубнями.
• Удаляйте больные кусты целиком с маточным клубнем.
• Севооборот 4 года.
• Устойчивые сорта: Лорх, Берлихинген, Гатчинский.

Бурая бактериальная гниль

Возбудитель — Ralstonia solanacearum. Карантинная болезнь, чаще встречается на юге России (Краснодарский край, Ростовская область).

Признаки. Быстрое увядание куста в жару, листья буреют и засыхают, не желтея. На разрезе стебля — бурые сосуды, при сжатии выделяется мутно-серая слизь. На клубне — бурые пятна вокруг сосудистого кольца, при разрезе — характерное гнойное выделение через 5–10 минут.

Условия. Жара выше +25°C при высокой влажности почвы. Бактерия живёт в почве 3–5 лет, входит через корневые волоски и ранки.

Лечение. Аналогично кольцевой гнили — здоровый посадочный материал, севооборот 4–5 лет, удаление больных кустов с почвой вокруг (10 л грунта на куст). При обнаружении на участке — переход на устойчивые сорта (Аспия, Резерв) и информирование инспекции по карантину.

Вирусные болезни картофеля

Главная причина «вырождения» картофеля — накопление вирусов в семенном материале. На клубне внешне ничего не видно, но урожайность падает на 20–60% за 3–5 лет.

Главные вирусы.

• Вирус Y (PVY). Полосчатая и морщинистая мозаика. Листья мелкие, морщинистые, с тёмными жилками. Самый вредоносный вирус, потери 50–80%.
• Вирус X (PVX). Лёгкая крапчатая мозаика. Часто бессимптомный, но снижает урожай на 10–20%.
• Вирус скручивания листьев (PLRV). Листья скручиваются в трубочку вверх, плотные, ломкие, хрустящие. Куст низкий, клубни мелкие. Потери до 50%.
• Вироид готики клубней (PSTVd). Клубни вытягиваются, становятся веретёнообразными, с глубокими глазками. На листе — мелкие удлинённые листочки, куст «башнеобразный».
• Аукуба-мозаика (вирус S, M). Жёлтая пятнистость, ослабление куста.

Переносчики. Тля персиковая, картофельная, бахчевая — основные переносчики PVY и PLRV. PVX переносится через инструмент и контакт. PSTVd — через клубни и инструмент.

Лечение. Вирусы не лечатся. Стратегия защиты:

1. Обновление семенного материала раз в 3–4 года. Покупайте сертифицированные семенные клубни (элита или суперэлита) у питомников или научных учреждений.
2. Борьба с тлёй. Опрыскивание Конфидором Экстра (имидаклоприд, 1 г/10 л), Актарой (тиаметоксам, 1,4 г/10 л), Фитовермом (4 мл/л) — 2 обработки в июне-июле.
3. Удаление больных кустов при первых признаках мозаики или скручивания листьев. Не оставляйте таких на семена.
4. Прочистка посадок. Дважды за сезон обходите участок и помечайте больные кусты — на семена клубни с них не годятся.
5. Устойчивые сорта. Полностью иммунных нет, но Удача, Невский, Сантэ, Гала, Ред Скарлетт менее склонны накапливать вирусы.

Покупка семенного материала «по дешёвке» у соседей — главная причина накопления вирусов. Один заражённый клубень из 100 даст 10–15 заражённых кустов через 2 года, а через 4 года — половина участка.

Болезни клубней при хранении

Самые большие потери огородник несёт не на поле, а в подвале. Из урожая 500 кг к маю остаются 250–300 кг, если не уделить внимания подготовке и условиям хранения. Главных болезней при хранении — пять.

Фитофторозная гниль клубней. Заражение произошло на поле — споры с ботвы попали на клубень при копке через ранки или дождевую воду. В подвале при +2…+4°C развитие медленное, но осенью при +10…+15°C идёт стремительно. Признаки: твёрдые свинцово-серые вдавленные пятна снаружи, ржаво-бурые языки на разрезе. Часто становится воротами для мокрой гнили.

Профилактика. Скашивание ботвы за 10–14 дней до уборки в эпидемический год. Копка в сухую погоду. Просушка клубней 2 недели при +13…+18°C в тёмном проветриваемом месте. Переборка перед закладкой — удалить все клубни с тёмными пятнами.

Фузариозная сухая гниль. Возбудители — грибы рода Fusarium. Самая частая причина «усушки» картофеля к весне. Признаки: на клубне появляется слегка вдавленное серовато-бурое пятно, постепенно разрастается. Кожура сморщивается концентрическими складками. На разрезе мякоть сухая, с пустотами, заполненными белым, розовым или голубоватым мицелием. Запаха нет.

Условия развития. Заражение через ранки и порезы при копке, ушибы при транспортировке. Развитие при +5…+15°C и относительной влажности 70–85% — типичные условия подвала.

Профилактика и борьба с фузариозом клубней.

1. Копайте картофель аккуратно, без порезов лопатой. Используйте вилы или картофелекопалку.
2. Не бросайте клубни в вёдра — складывайте.
3. Просушите 2 недели при +13…+18°C перед закладкой.
4. Обработайте клубни перед закладкой Максимом (4 мл/л) — снижает поражение на 50–60%.
5. Поддерживайте в подвале +2…+4°C при влажности 85–90%.
6. Переберите урожай в декабре и феврале — удалите начинающие гнить клубни.

Мокрая бактериальная гниль. Возбудители — Pectobacterium, Dickeya. Признаки: клубень превращается в мокнущую сероватую слизь с резким неприятным запахом, кожура темнеет и легко продавливается. От гнилого клубня заражение быстро переходит на соседние — образуется «гнездо» гнили.

Условия. Заложили подмороженные, мокрые или подвяленные клубни. Высокая влажность в подвале (>95%) и плохая вентиляция. Температура выше +5°C.

Профилактика.

1. Никогда не закладывайте мокрые или подмороженные клубни. Если убирали в дождь — обязательная просушка 2 недели.
2. Влажность в подвале 85–90%, не выше. Вентиляция 1 раз в неделю по 2–3 часа.
3. Не храните рядом со свёклой и капустой — они дают высокую влажность.
4. Пересыпьте картофель сухими листьями рябины, папоротника или прокалённым песком — они подавляют гниль.
5. Раз в 2 месяца переборка с удалением больных клубней.

Кольцевая гниль при хранении. Если заложили заражённый материал (см. раздел выше), к январю–февралю клубни загнивают по сосудистому кольцу. Профилактика — только здоровый посадочный материал.

Удушение клубней. Не болезнь, а физиологическое нарушение, но симптомы похожи на мокрую гниль. Возникает при хранении в герметичных пакетах или ящиках без вентиляции. Клубень не дышит, ткань размягчается, появляются «глазки-пузыри» и неприятный запах. Профилактика — деревянные решётчатые ящики, мешки из дышащей ткани, регулярная вентиляция подвала.

Оптимальный режим хранения картофеля.

Лечебный период нужен, чтобы зажили мелкие ранки и кожура «закалилась». Без него потери от гнилей вырастают вдвое.

Профилактика болезней картофеля: 8 правил

Любое лечение проигрывает грамотной профилактике. Восемь правил, дающих 80% защиты от всех болезней.

1. Севооборот 3–4 года. Не возвращайте картофель и другие паслёновые (томаты, перцы, баклажаны) на грядку раньше 3–4 сезонов. Лучшие предшественники: бобовые, капуста, тыквенные, лук, сидераты.

2. Сертифицированный семенной материал. Раз в 3–4 года обновляйте семена покупкой элиты или суперэлиты. Это снижает накопление вирусов на 70–80% и даёт прибавку урожая.

3. Протравливание клубней перед посадкой. Престиж, Максим или ТМТД — обязательно. Стоимость обработки 100 кг — 200–300 рублей, экономия — 20–30% урожая.

4. Посадка в прогретую почву. Не раньше +8°C на глубине 10 см. Холодная земля = ризоктониоз и чёрная ножка.

5. Высокое окучивание. 2–3 окучивания за сезон, итоговая высота гребня 20–25 см. Споры фитофтороза с листьев не пробиваются к клубням сквозь толстый слой почвы.

6. Сидераты. Горчица, редька масличная, рожь, фацелия — посеянные после уборки картофеля, подавляют ризоктониоз и нематоду на 50–70%.

7. Сжигание ботвы. Никогда не закладывайте ботву картофеля в компост — все патогены остаются в склероциях и спорах 3–4 года.

8. Скашивание ботвы за 10–14 дней до уборки. При первых признаках фитофтороза — обязательная процедура. Споры с листа не успевают заразить клубни.

Схема обработок картофеля на сезон

Базовый сезон обработок выглядит так. Дозировки даны для опрыскивателя 10 л, расход рабочего раствора — 4–6 л на сотку.

В сухой год хватает 2 обработок (Ридомил Голд + Хом), в дождливый — до 6. После цветения чередуйте действующие вещества, чтобы избежать резистентности.

Устойчивые к болезням сорта картофеля

Генетическая устойчивость — самая дешёвая защита. Полностью иммунных сортов нет, но устойчивые теряют 10–20% урожая там, где обычные теряют 50–70%.

Чередуйте на участке 2–3 сорта с разной устойчивостью и сроками созревания — это снижает риск тотальной потери при эпидемии. Для затяжной болезни в одно лето подходят разные сорта.

Главное

• Болезни картофеля делят на грибные (фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, парши, фузариоз), бактериальные (чёрная ножка, кольцевая и бурая гнили), вирусные (мозаики, скручивание листьев) и актиномицетные (парша обыкновенная) — от группы зависит выбор защиты.
• Главная угроза — фитофтороз (Phytophthora infestans, тот же что у томатов и баклажанов): защита строится на устойчивых сортах (Удача, Невский, Сантэ, Розара, Гала, Беллароза) и 3–4 обработках за сезон (Ридомил Голд, Танос, Ширлан, Хом).
• Профилактика даёт 80% защиты: севооборот 3–4 года, сертифицированный семенной материал, протравливание клубней Престижем или Максимом, посадка в прогретую почву, высокое окучивание, сжигание ботвы.
• Парша обыкновенная — болезнь агротехники, а не «инфекции». Лечится подкислением почвы серой и отказом от свежей органики и извести под картошку.
• Болезни клубней при хранении (фитофторозная, фузариозная, мокрая гнили) — главная причина потерь зимой: обязательна просушка 2 недели при +15°C, режим +2…+4°C и влажность 85–90%, переборка раз в 2 месяца.
• Вирусы не лечатся — обновляйте семенной материал раз в 3–4 года и боритесь с тлёй-переносчиком (Конфидор, Актара).
• Чередуйте на участке 2–3 сорта с разной устойчивостью и сроками созревания — это страховка от эпидемического года.