Как вырастить огурцы на Урале: сорта, сроки, теплица

Огурец на Урале — культура коротких возможностей. 90–130 безморозных дней, поздние заморозки до 25–30 мая, в Зауралье и севернее — до 10 июня, и первые ночные «минусы» уже в конце августа. К этому добавьте холодную весну, когда почва на глубине 10 см не прогревается до нужных +14°C до начала июня, и риски майских и июньских возвратных холодов.

Тем не менее, огурцы на Урале выращивают стабильно — и в Перми, и в Челябинске, и в Тюмени, и даже севернее Серова. Секрет в трёх вещах: правильных скороспелых сортах, тёплой грядке с биотопливом и грамотном выборе между открытым грунтом и теплицей. Эта статья — практическая методичка по уральским огурцам: что, когда и как, с конкретными датами, сортами и дозировками.

Не дублируем общий гид по огурцам. Здесь — только региональная специфика, отличающая огород уральца от подмосковного или южного. И только проверенные приёмы, работающие в реальных условиях Свердловской, Челябинской, Пермской, Тюменской областей и Удмуртии.

Климат Урала и что он значит для огурца

Огурец — теплолюбивая лиана родом из Индии. Минимум для прорастания семян — +14°C, для роста и плодоношения — +18…+25°C. Заморозок −1°C убивает растение полностью, +5°C ночью останавливает рост на неделю, а +10°C превращает листья в жёлтое тряпьё. Уральский климат бьёт по огурцу со всех сторон.

Короткое лето. 90–130 безморозных дней — это нижняя граница для огурца. В Предуралье (Пермь, Ижевск, Уфа) теплее, до 130 дней. В Зауралье (Екатеринбург, Челябинск, Тюмень) и севернее (Серов, Краснотурьинск) — 90–110 дней. Скороспелый огурец укладывается в окно от посева до конца плодоношения за 90–110 дней — впритык.

Поздние заморозки. В Предуралье последние заморозки заканчиваются около 25 мая, в Зауралье и северных районах Свердловской области — до 10 июня. Поэтому в открытый грунт сеют не раньше конца мая — первой декады июня, а высадка непрокрытой рассады в мае — авантюра.

Холодная почва. Это даже важнее воздушной температуры. На Урале почва на глубине 10 см прогревается до +14°C только к 5–10 июня, до +18°C — к концу июня. Корень огурца в холодной земле не работает: растение стоит, желтеет и не поглощает воду, даже если воздух прогрелся до +25°C. Отсюда железное правило — тёплая грядка с биотопливом.

Перепады дня и ночи. В Зауралье обычное дело: +28°C днём, +8°C ночью. Огурец на такие качели реагирует горечью, опадением завязей и вспышками пероноспоры. Спасают теплицы, аккумулирующие тепло, и мульча, выравнивающая температуру почвы.

Резюме. Любой агроприём на Урале решает один из четырёх вопросов: как прогреть почву, как удержать тепло ночью, как сократить срок от посева до урожая, как защитить от заморозков на старте и финише. Подробности по климату — на странице регион Урал.

Открытый грунт или теплица: что выбрать

Главный стратегический выбор уральца. От него зависит и срок посева, и сорта, и объём вложений.

Открытый грунт. Реален во второй половине лета — с 15 июня до 31 августа. Сеют семенами в конце мая под плёнку или высаживают рассаду в июне без укрытия. Плюсы: проще, дешевле, огурцы вкуснее и ароматнее, чем тепличные. Минусы: короткий период плодоношения (6–8 недель), погода рулит урожаем, в холодное лето сбор может оказаться скудным.

Плёночное укрытие на дугах. Компромисс между открытым грунтом и теплицей. Дуги из проволоки или пластика высотой 60–80 см, на них — плёнка или спанбонд 60 г/м². Поднимает температуру воздуха на 4–6°C, защищает от заморозка до −2°C. Подходит для большинства районов Урала.

Плёночная теплица. Стандарт для уральского дачника. Двускатная или арочная, 3×6 м, неотапливаемая. Высадка рассады с 20 мая, сбор урожая до 15 сентября. В Предуралье в плёночной теплице с тёплой грядкой можно получить 12–15 кг с 1 м², в Зауралье — 8–12 кг.

Поликарбонатная теплица. Капитальное решение. Сохраняет тепло лучше плёнки, но без отопления к утренней температуре +10°C сама не подогревает. Главное преимущество — долговечность (10–15 лет) и более стабильный микроклимат.

Зимняя теплица с обогревом. Редкость для дачника, но позволяет огурцу плодоносить с апреля по октябрь. Окупается только при коммерческой постановке. Для личного потребления — избыточно.

Если на участке нет ни теплицы, ни укрывного материала — начните с дуг и спанбонда. Это минимум 1500 рублей затрат на 6 погонных метров грядки и +30% к урожаю по сравнению с голой грядкой.

Сорта огурцов для Урала

Уральский сорт огурца — это всегда скороспелый (40–50 дней от всходов), холодостойкий и желательно теневыносливый. По способу опыления делятся на две группы.

Пчёлоопыляемые — нужны насекомые-опылители, классический «бочковой» вкус, отличный аромат. Подходят для открытого грунта и плёночных укрытий. В теплицах требуют ручного опыления или присутствия гибридов-опылителей.

Партенокарпические F1 — завязывают плоды без опыления, идеальны для теплицы. Подавляющее большинство современных уральских гибридов — именно партенокарпики.

Пчёлоопыляемые ранние

• Алтайский — сорт алтайской селекции, скороспелый (38–42 дня), холодостойкий, для открытого грунта. Плод 9–10 см, корнишонного типа, без горечи.
• Уральский F1 (это маркетинговое название сорта НИИСС, не гибрид в строгом смысле) — для южной и средней зоны Урала, открытый грунт, ранний, до 50 дней.
• Изящный — старый проверенный сорт, ранний (43–47 дней), холодостойкий, плод 10–13 см.
• Кустовой — компактный куст, для маленьких участков, плоды 8–10 см.

Партенокарпические F1 — основной выбор для Урала

• Маша F1 — раннеспелый (37–39 дней), корнишонного типа, пучковая завязь по 5–7 штук в узле. Стабильный лидер по сборам на Урале, теневынослив.
• Герман F1 — 40–42 дня, голландская селекция, плоды 10–11 см без горечи, устойчив к мучнистой росе, кладоспориозу, ВОМ.
• Зятёк F1 — 42–48 дней, пучковая завязь, до 6 огурцов в узле, плод 10–12 см. Хорошо переносит перепады температур.
• Кураж F1 — 40–42 дня, классика теплиц, плоды 11–14 см, генетически без горечи, мощный куст.
• Емеля F1 — 39–43 дня, плоды 13–15 см, отличная отдача в средней полосе и на Урале, без горечи.
• Лилипут F1 — 38–40 дней, корнишон 7–9 см, пучок до 10 штук в узле, идеален для засолки.
• Уральский корнишон F1 — селекция специально под уральские условия, 40–43 дня, корнишон 8–10 см, холодостоек.
• Сюзанна F1 — 45–50 дней, среднеранний, плоды 8–10 см, букетная завязь до 8 штук, для теплиц и открытого грунта.

Сорта селекции НИИСС для теплицы

Новосибирский НИИ садоводства Сибири ведёт целевые программы под Урал и Сибирь.

• Алтай F1 — теплица, 40–45 дней, плод 10–12 см, устойчив к мучнистой росе и оливковой пятнистости.
• Лорд F1 — теплица и плёночное укрытие, 42–45 дней, плод 10–14 см, букетная завязь.

Что не сажать на Урале

Среднепоздние и поздние сорта (от всходов до плодоношения 55+ дней) — Феникс, Конкурент, Парижский корнишон в Зауралье и севернее. Они не успевают раскрыться до конца лета: первая волна плодоношения приходится на конец августа, когда уже идут холода. Берегите место под скороспелки.

Рассада или прямой посев

На Урале рассадный способ даёт 10–15 дней форы и плодоношение, начинающееся не позже конца июня. Прямой посев тоже работает, но только во второй декаде мая под укрытие или после 1 июня в открытый грунт.

Когда рассада обязательна. В теплице (только так получите ранний сбор), для пчёлоопыляемых сортов (короче окно опыления), в северных районах Свердловской и Тюменской областей, где безморозный период короче 110 дней.

Когда можно прямым посевом. В Предуралье (Пермь, Уфа, Ижевск) для летнего сбора, на тёплой грядке под плёнкой с 20 мая, в открытый грунт с 1 июня для второй волны.

Сроки посева на рассаду.

• Для теплицы (высадка 20 мая) — посев 25 апреля — 1 мая.
• Для плёночного укрытия (высадка 25 мая — 5 июня) — посев 5–15 мая.
• Для открытого грунта (высадка 10–15 июня) — посев 20–25 мая.

Рассаду огурцов держат всего 20–25 дней. Передержанная — длинная, бледная, плохо приживается. Сейте только в индивидуальные стаканчики 0,5 л или торфяные горшочки — корневая огурца не любит пересадку и при ней теряет 7–10 дней.

Грунт для рассады. Лёгкий, рыхлый, нейтральный (pH 6,5–7,0): 2 части торфа + 1 часть перегноя + 1 часть промытого песка или перлита, плюс 30 г суперфосфата и стакан золы на ведро. Готовый «универсальный» магазинный грунт — приемлемо, но обязательно пролить раствором Фитоспорина-М (1 ст. л. пасты/10 л) против чёрной ножки.

Условия рассады. До всходов — +25…+28°C. После всходов первые 5 дней — +18°C днём и +15°C ночью (закалка), затем +22…+24°C днём, +18°C ночью. На южном окне с подсветкой 12–14 часов в сутки фитолампой 25 Вт/м². Без подсветки в апреле — рассада вытягивается за неделю.

Тёплая грядка с биотопливом: главный секрет уральских огурцов

Холодная уральская почва — главный враг огурца. Решение проверено десятилетиями: тёплая грядка с навозом, листьями или растительными остатками. Биотопливо разлагается, выделяя тепло, и греет почву изнутри на 5–8°C выше окружающей в течение 4–6 недель — как раз май-июнь, когда обычная грядка ещё не прогрелась.

Закладка осенью (предпочтительный вариант). Выкопайте траншею 50 см глубиной, 70 см шириной. На дно — слой 10 см крупных веток и стеблей подсолнечника, кукурузы для дренажа. Сверху 20 см свежего конского, коровьего или овечьего навоза. Сверху 5 см листового опада или соломы. Сверху 20–25 см плодородной земли с компостом. Зимой грядка осядет на 10–15 см — досыпьте весной.

Закладка весной (за 2 недели до посадки). Если осенью не сделали — копайте в конце апреля. Тот же пирог, но навоз желательно горячий (с парящимся центром, температура +50…+60°C в куче). Пролейте кипятком с марганцовкой (5 г/10 л) для запуска бактерий. Накройте чёрной плёнкой на неделю — почва прогреется до +20…+25°C.

Без навоза. Используйте растительные остатки (солома, листва, сорняки без семян, ботва), пересыпая каждый слой азотными удобрениями: мочевина 50 г на 1 м³ или птичий помёт 1:20. Эффект слабее (нагрев +3…+5°C), но всё равно работает.

Размер грядки. Минимум 60 см ширины и 4 м длины, иначе боковые потери тепла перекрывают эффект. Высота над уровнем земли — 25–30 см: высокая грядка прогревается солнцем быстрее ровной.

Боковая защита. Стенки тёплой грядки лучше делать из досок или шифера — они держат форму и не пускают холод с боков. Высокий деревянный короб также удобнее обрабатывать и поливать.

Когда грядка перестаёт греть. Активная фаза горения — 3–4 недели. В июле температура почвы выравнивается с обычной. Но к тому моменту корни огурца уже мощные, и холод им не страшен. На следующий сезон грядка превращается в обычный высокий короб с улучшенным грунтом — идеален для тех же огурцов или капусты.

Сроки посева и высадки на Урале

Сводная таблица сроков по зонам. Даты приблизительные — корректируйте по фактической погоде года и местному микроклимату.

Главный сигнал к посеву в грунт. Не дата календаря, а температура. Почва на глубине 10 см — стабильно +14°C, ночные температуры не ниже +12°C три ночи подряд, прогноз без заморозков на 7 дней вперёд. Без всех трёх условий — ждите.

Подсев в случае неудачи. Если первый посев попал под холода и семена сгнили — пересейте через 10 дней. Запасные семена держите наготове. Огурец быстро навёрстывает: посев 20 июня даёт плоды к 25 июля.

Высадка рассады и формирование куста

Рассаду высаживают в 20–25-дневном возрасте, в фазе 3–4 настоящих листьев. Лунка глубиной 15 см, на дно — горсть перегноя и ложка золы. Полить тёплой водой (+25°C), 1 л в лунку. Расставить рассаду, не заглубляя корневую шейку — иначе чёрная ножка.

Схема посадки.

• Теплица, вертикальная подвязка к шпалере: 50×40 см (4–5 растений на 1 м²).
• Открытый грунт без шпалеры: 60×40 см (3–4 растения на 1 м²).
• На тёплой грядке шириной 60 см — в одну строку с шагом 35–40 см.

Шпалера. Для теплицы обязательна. Натяните проволоку или верёвку на высоте 1,8–2,2 м, к каждому растению — отдельный шпагат. По мере роста подкручивайте плеть вокруг шпагата по часовой стрелке (если смотреть сверху).

Формирование партенокарпиков в теплице. Главный стебель ведут в один побег до шпалеры, прищипывая верхушку при перерастании. До высоты 50 см — выщипывают всё в пазухах листьев (цветы, пасынки, усы). С 50 до 100 см — оставляют по одному цветку или короткому пасынку (прищипка после 1 листа). С 100 см до шпалеры — оставляют 2 завязи и 2 листа на пасынке. Это разгружает корень и даёт мощный рост.

Формирование пчёлоопыляемых в открытом грунте. Прищипку делают над 4–5 листом главного стебля — это стимулирует ветвление. Боковые побеги дают женские цветки, на главном стебле у пчёлоопыляемых часто пустоцвет.

Подвязка в открытом грунте. Можно пускать по земле, но шпалера или сетка дают +30% к урожаю и сильно снижают пероноспору. Минимум — наклонные шесты «домиком» высотой 1,5 м.

Полив, подкормки, мульча

Полив. Только тёплая вода — +20…+25°C. Холодный полив на Урале (вода из скважины +6…+8°C) сразу даёт горечь, опадение завязей и пероноспору. Держите бочку у грядки, дайте отстояться и прогреться на солнце.

Норма — 4–5 л на 1 м² через 2–3 дня в фазу роста, 7–8 л в плодоношение, каждый день в жару выше +25°C. Лучше реже и обильнее, чем часто и поверхностно: корень должен идти вглубь, а не лежать в верхнем слое.

Время полива — утро (до 9:00) или вечер (после 18:00). Никогда не дождеванием на лист в солнечный полдень — ожоги и грибки. В теплице — капельный полив или прикорневой шланг.

Подкормки. Огурцу нужно много азота на старте, калия в плодоношение и кальция-магния всё время.

• Через 10 дней после высадки — настой коровяка 1:10, 1 л на куст, или мочевина 10 г/10 л.
• В фазу бутонизации — комплексное Растворин или Кемира Универсал, 20 г/10 л.
• В плодоношение — раз в 7–10 дней: настой золы (1 стакан/10 л) + сульфат калия (15 г/10 л) или специализированный «Огуречный» состав.
• В прохладную погоду (ниже +18°C ночью) — листовые подкормки по листу: мочевина 5 г + сульфат магния 5 г + микроэлементы (борная кислота 1 г) на 10 л. Корни в холоде не работают, лист спасает.

Мульча. На Урале — обязательна. Слой 5–7 см скошенной травы, соломы или перепревших опилок: держит влагу, выравнивает температуру почвы, давит сорняки, не даёт грязным каплям после дождя попадать на нижние листья (профилактика пероноспоры). На тёплой грядке мульчу подкладывают с 10 июня — после прогрева почвы.

Защита от заморозков и холодов

Заморозок в начале июня — стандартное уральское событие. Готовьтесь заранее.

Прогноз — следите. Гидрометцентр, региональные станции, Windy.com, локальные группы садоводов. При угрозе ниже +3°C — действуйте.

Спанбонд на дугах. 60 г/м² держит до −2°C, двойной слой — до −4°C. На теплицу набросьте дополнительный слой плёнки или спанбонд изнутри.

Бутыли с водой. 5–10 пятилитровых бутылок с горячей водой расставьте в теплице на ночь. Они отдадут тепло и поднимут температуру на 2–3°C — этого хватает.

Дымление. Костёр из сырых веток и листвы с подветренной стороны участка, разводят в 23:00, поддерживают до рассвета. Дым создаёт тёплое одеяло и поднимает температуру на 1,5–2°C.

Полив. Влажная почва остывает медленнее сухой и ночью отдаёт тепло. Полейте грядку днём накануне заморозка — это даст +1…+2°C ночью.

Если огурец подмёрз. Лист побелел, обмяк — не паникуйте. Срежьте мёртвые листья, опрыскайте Эпином (1 мл/5 л) или Цирконом (4 капли/л), подкормите по листу слабым раствором мочевины (5 г/10 л) и сульфата магния (5 г/10 л). Через 5–7 дней растение даст новые листья из пазух.

В августе и начале сентября следите за обратной угрозой — первыми ночными заморозками. На юге Урала они начинаются после 25 августа, в Зауралье и севернее — с 15–20 августа. К концу августа всегда имейте под рукой плёнку или спанбонд для теплицы.

Болезни огурцов на Урале

Уральский климат с резкими перепадами температуры и высокой влажностью в августе — идеален для грибных болезней огурца. Главные угрозы: пероноспороз, мучнистая роса, корневые гнили.

Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Главный убийца уральских огурцов в августе. Желтоватые угловатые пятна на верхней стороне листа, серо-фиолетовый налёт снизу. За 5–7 дней лист высыхает. Профилактика: устойчивые сорта (Маша F1, Герман F1, Кураж F1), полив только утром, мульча, удаление нижних листьев. Лечение: Ридомил Голд (25 г/10 л), Превикур Энерджи (25 мл/10 л). Срок ожидания 20 дней — в плодоношение переходите на биопрепараты (Фитоспорин 1 ст. л./10 л раз в 7 дней).

Мучнистая роса. Белый мучнистый налёт на верхней стороне листьев, в первую очередь на старых и нижних. Реже фатальна, но снижает урожай на 30–50%. Лечение: Топаз (2 мл/10 л), Хорус (6 г/10 л), сера коллоидная (40 г/10 л). Народное — молочная сыворотка 1:10 с 30 каплями йода.

Корневые гнили. Холодный полив + холодная почва = желтеет основание стебля, корень буреет. Чаще на рассаде и в первые 2 недели после высадки. Спасает Превикур Энерджи (15 мл/10 л) под корень + подсушивание почвы + подсыпание сухого перегноя к основанию стебля.

Бактериоз (угловатая пятнистость). Маслянистые угловатые пятна между жилок, потом дыры в листе. На плодах — водянистые язвочки. Лечение: Хом (40 г/10 л) или бордоская жидкость 1%, троекратно с интервалом 7 дней.

Подробный разбор симптомов и схем лечения — в материале болезни огурцов.

Профилактическая схема для Урала. С 1 июля раз в 10 дней опрыскивайте кусты Фитоспорином-М (1 ст. л. пасты/10 л) или зольно-чесночным настоем. С 1 августа добавьте контактные фунгициды (Хом 40 г/10 л или бордоская 1%) с интервалом 10 дней — это поджимает пероноспору. За 20 дней до конца сбора химию прекращаем, остаются только биопрепараты.

Сбор урожая и хранение

Огурец нельзя «передерживать» на кусте. Перезревший плод желтеет, грубеет, забирает силы у растения и тормозит образование новых завязей. Снимайте через день, при массовой отдаче — каждый день.

Размеры. Корнишоны — 6–9 см, пикули — 4–5 см, салатные — 10–15 см, для засолки — 10–12 см. Не ждите «крупного» — на партенокарпиках это означает потерю букетной завязи.

Техника съёма. Двумя руками: одной держите плеть, другой откручиваете огурец движением «к себе». Не дёргайте — повредите плеть. Не таскайте стебли — нарушите формировку.

Хранение свежих. В пакете с микроперфорацией в холодильнике (+4°C) — 7–10 дней. Парниковые гибриды (Кураж, Зятёк, Маша) хранятся хуже грунтовых: до 5 дней.

Сроки сбора по зонам. Открытый грунт: с 15 июля по 25–31 августа. Плёночное укрытие: с 5 июля по 5 сентября. Плёночная теплица: с 25 июня по 15 сентября. Поликарбонатная теплица: с 20 июня по 20 сентября — если на ночь в сентябре укрывать дополнительно.

Календарь огуречного сезона на Урале

Месяц за месяцем — что делать.

Апрель. Готовьте рассадный грунт. С 25 апреля — посев на рассаду для теплицы. Подготовьте теплицу: проветрите, обработайте каркас 3%-ным медным купоросом, замените верхний слой почвы. Заложите тёплую грядку, если не сделали с осени.

Май. Первая декада — посев рассады для теплицы продолжается. С 10 мая — закаливание рассады на улицу (днём при +12°C и выше). 15–25 мая — высадка рассады в теплицу на тёплой грядке. 20–25 мая — посев рассады для открытого грунта. 25–31 мая — прямой посев под плёнку.

Июнь. 1–10 июня — прямой посев в открытый грунт без плёнки в Предуралье. 5–15 июня — высадка рассады в открытый грунт. С 15 июня — снятие укрытий днём, формирование куста, начало подкормок. Конец июня — первая волна цветения, начало сбора в теплице.

Июль. Активный сбор каждые 2–3 дня. Регулярные подкормки (раз в 7–10 дней). Профилактика пероноспоры с 1 июля. Подсаживание новых семян в открытый грунт для второй волны (до 5 июля).

Август. Пик сбора в открытом грунте и теплице. С 1 августа — обязательные фунгицидные обработки (контактные) против пероноспоры. С 15 августа — внимание к ночам, готовность укрывать теплицу при угрозе заморозков.

Сентябрь. В открытом грунте плодоношение заканчивается с первыми ночными заморозками. В теплице продолжается до 15–20 сентября при дополнительном укрытии. После окончания — уборка ботвы (сжечь, не в компост — резерват болезней), внесение перегноя 6–8 кг/м², подзимний полив.

Типичные ошибки уральских огуречников

Краткий список того, что чаще всего убивает урожай на Урале.

1. Ранний посев в холодную почву. Семя при +10°C не прорастает — гниёт. Высадка рассады при +15°C на грядке — растение стоит две недели, потом болеет ещё неделю. Дождитесь +14°C на глубине 10 см.

2. Поздние сорта. «Засолочный» с пакетика 55-дневный — для Урала поздно. Берите 38–45-дневные.

3. Холодный полив. Прямо из шланга или скважины. Вода должна стоять и прогреваться: бочка на солнце с утра — вечером поливаем.

4. Загущение. Соблазн посадить плотнее — больше урожай. На деле: высокая влажность, пероноспора, нехватка света. Держите 4–5 растений на 1 м² в теплице, 3–4 — в открытом грунте.

5. Игнор тёплой грядки. Самая частая ошибка новичков. Без биотоплива огурец на Урале стартует на 2–3 недели позже и теряет половину сезона.

6. Передержанная рассада. 35–40-дневная рассада не догонит 22-дневную. Сейте впритык под высадку.

7. Без формировки. Особенно в теплице. Куст превращается в зелёную джунгли, плоды мельчают, болезни рулят.

8. Прекращение полива при первых жёлтых листьях. «Залил» — типичный диагноз. На деле, чаще всего, это пероноспора, и сокращение полива её не остановит. Диагностируйте и обрабатывайте фунгицидом.

9. Сбор «крупных» огурцов. Передержали плод — куст останавливает завязывание новых. Снимать каждые 2 дня, даже если меньше «товарного» размера.

10. Без укрытия от первых заморозков в августе. Можно потерять 30–40% несобранного урожая за одну ночь. Спанбонд держите под рукой с 15 августа.

Главное

• На Урале огурец требует трёх условий: скороспелый сорт (38–48 дней), тёплая грядка с биотопливом, защита от заморозков на старте и финише.
• Сорта-фавориты: партенокарпики Маша F1, Герман F1, Кураж F1, Зятёк F1, Емеля F1, Уральский корнишон F1; пчёлоопыляемые — Алтайский, Уральский F1.
• Сроки: посев рассады для теплицы 25 апреля – 1 мая, высадка в теплицу 20 мая, в открытый грунт — 10–15 июня. Прямой посев в открытый грунт — после стабильного +12°C ночью, конец мая – 10 июня.
• Тёплая грядка с навозом обязательна — без неё корень в холодной уральской почве не работает до конца июня.
• Теплица или плёночное укрытие повышают урожай в 2–3 раза и продлевают сбор до 15–20 сентября.
• Главная болезнь — пероноспороз в августе: профилактика с 1 июля (Фитоспорин), химия (Хом, бордоская) с 1 августа.
• Полив только тёплой водой +20…+25°C, утром или вечером, под корень, не на лист.
• Сбор каждые 2–3 дня без передержки плодов — иначе куст останавливает новые завязи.