Смородина — культура, которая без особых затрат кормит семью витамином C, пектинами и антоцианами с июля по август. Правильный сорт определяет не только урожай, но и то, сколько времени вы потратите на борьбу с болезнями. Неудачный сорт в неудачном климате — это ежегодная мучнистая роса, почковый клещ и постепенное угасание куста. Удачный — 5–7 кг с куста без фунгицидных обработок.
На российском рынке сейчас продаётся более 250 сортов смородины разных видов. Большинство садовников знают три: чёрную, красную и белую. Между тем существует ещё золотистая смородина — незаслуженно забытый вид с исключительной засухо- и морозостойкостью. В этом материале — структурированный разбор всех видов, подробный каталог лучших сортов с цифрами (масса ягоды, урожайность, морозостойкость), а также советы по выбору в зависимости от региона и главных болезней.
Структура статьи: сначала биология четырёх видов, затем критерии выбора, после — каталог по видам и группам (ранние, средние, поздние), отдельные разделы по устойчивости к болезням и клещу, региональные рекомендации, новинки 2020–2025 и сводная таблица 25+ сортов.
Виды смородины: чёрная, красная, белая, золотистая
Четыре вида, которые возделывают в России, — это разные растения с разной биологией, вкусом и агротехникой. Понимание различий между ними важно прежде, чем переходить к конкретным сортам.
Чёрная смородина (Ribes nigrum) — самый популярный вид. Ягоды от чёрного до тёмно-фиолетового цвета, кисло-сладкие, с сильным характерным ароматом. Содержание витамина C — 150–200 мг/100 г (в 3–4 раза больше, чем в лимоне). Кусты живут продуктивно 6–8 лет при правильной обрезке. Ветви старше 5 лет почти не плодоносят — их срезают под корень. Главные враги: мучнистая роса (сферотека), почковый клещ, антракноз, реверсия. Лёжкость ягод невысокая: после созревания при +20°C держатся 5–7 дней.
Красная смородина (Ribes rubrum) — более кислая, с ярким клюквенным вкусом. Ягоды прозрачно-красные, в кистях по 8–15 штук. Содержание пектина выше, чем у чёрной (до 1,5%), поэтому желе застывает без желатина. Куст живёт продуктивно до 12–15 лет — ветви плодоносят до 8–10 лет, обрезка менее агрессивная. Устойчивость к болезням выше, чем у чёрной. Ягоды после созревания держатся на кисти 2–3 недели, не осыпаясь, — удобно для растянутого сбора. Урожайность с куста обычно выше, чем у чёрной.
Белая смородина — разновидность красной (Ribes rubrum var. leucocarpum), а не отдельный вид. Ягоды кремово-белые или желтоватые, с мягким, менее кислым вкусом. Содержат меньше антоцианов — гипоаллергенны, рекомендованы детям. Агротехника идентична красной смородине. Птицы её любят так же, как красную, — нужна защита.
Золотистая смородина (Ribes aureum) — вид родом из Северной Америки, незаслуженно редкий в российских садах. Ягоды жёлтые, оранжевые или чёрные (в зависимости от сорта), мягкого сладкого вкуса без резкой кислоты. Исключительная засухоустойчивость и морозостойкость (до −40…−45°C). Практически не болеет мучнистой росой и антракнозом — главными бичами чёрной смородины. Куст высокий (до 2–2,5 м), декоративный. Урожайность средняя — 3–5 кг/куст. Ягоды плотные, долго висят на ветках без осыпания.
Что важно при выборе сорта
Шесть параметров, которые нужно знать до покупки саженца.
Срок созревания. Ранние сорта дают ягоды в конце июня — начале июля в Подмосковье. Среднеспелые — в середине июля. Поздние — конец июля — начало августа. Для регионов с коротким летом (Сибирь, Урал) выбирайте ранние и среднеранние сорта — поздние могут не успеть отдать урожай до осенних дождей и похолоданий.
Масса ягоды. Стандарт для чёрной смородины — 1–2 г. Крупноплодные — 2,5–4 г. Рекордсмены (например, Ядрёная) — до 7–8 г. Красная смородина мельче: 0,5–1,2 г — стандарт, крупноплодные — до 1,5 г. Крупноплодность напрямую зависит от агротехники: без полива в засуху ягода любого сорта мельчает.
Вкус. Кислота/сладость — важный параметр. Дегустационная оценка по 5-балльной шкале: выше 4,5 — десертный класс (едят свежими), 4,0–4,5 — универсальные, ниже 4,0 — технические (переработка, заморозка, сок). Чёрная смородина в среднем кислее красной, но существуют сорта с оценкой 4,7–4,8 (Дар Смольяниновой, Экзотика).
Устойчивость к мучнистой росе (сферотеке). Это болезнь номер один для чёрной смородины. Восприимчивые сорта без ежегодной обработки фунгицидами постепенно деградируют за 3–5 лет. Устойчивые сорта (Бен Ломонд, Бен Альдер, Селеченская-2, Загадка) переносят эпифитотийные годы без потери товарного вида ягод.
Устойчивость к почковому клещу и реверсии. Почковый клещ переносит вирус реверсии (махровости). Поражённый куст постепенно деградирует, урожай снижается до нуля, лечения нет — только выкорчёвка. При выборе сорта для регионов с высоким клещевым давлением (Центральный, Северо-Западный районы) устойчивость к клещу — не опция, а обязательное требование.
Морозостойкость. Большинство сортов выдерживают −30…−35°C. Для Сибири нужны сорта с порогом −40…−45°C: Ядрёная, Дачница, Перун. На юге России морозостойкость не критична — важнее жаростойкость и засухоустойчивость.
ТОП чёрной смородины: раннеспелые сорта
Ранние сорта созревают в Подмосковье с конца июня по первую декаду июля. В южных регионах — на 2–3 недели раньше, в Сибири — с середины июля.
Селеченская-2
Один из самых популярных ранних сортов российской селекции (Брянск). Ягоды крупные, масса 2,5–3,5 г, округлые, чёрные с блеском, вкус кисло-сладкий, оценка 4,7. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый (1,3–1,5 м), слабораскидистый. Морозостойкость −35°C. Устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу — высокая. Самоплодный — плодоносит без опылителей. Один из лучших универсальных ранних сортов для средней полосы, Урала и юга Сибири.
Дачница
Сорт сибирской селекции (Новосибирск). Ягоды крупные, масса 2–3 г, овальные, вкус сладко-кислый, оценка 4,6. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст прямостоячий, среднерослый. Морозостойкость −40°C — один из самых морозостойких ранних сортов. Устойчивость к мучнистой росе — высокая, к клещу — средняя. Идеален для Сибири и Урала: ранний срок + высокая морозостойкость.
Перун
Ранний сорт алтайской селекции. Ягоды средние, масса 1,5–2 г, округлые, вкус кисло-сладкий, оценка 4,3. Урожайность — 3–4,5 кг/куст. Куст среднерослый (1,2–1,4 м). Морозостойкость −38°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая. Сбор дружный — удобно для заготовок. Хорошо зарекомендовал себя в Западной и Восточной Сибири.
Сокровище
Раннеспелый сорт отличных вкусовых качеств. Ягоды средние, масса 1,5–2 г, вкус десертный, оценка 4,8. Урожайность — 2,5–3 кг/куст. Куст компактный, прямостоячий. Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе — выше средней. Для Подмосковья и Нечерноземья — один из лучших по вкусу ранних сортов.
Дар Смольяниновой
Ранний десертный сорт. Ягоды средние, масса 1,5–2 г, вкус сладкий с лёгкой кислинкой, оценка 4,8. Урожайность — 2,5–3,5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −28…−30°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая. Рекомендован для Центральной России как десертный сорт.
Экзотика
Ранне-среднеспелый сорт с необычно крупными ягодами. Масса ягоды 3–4 г — рекордная для ранних сортов. Вкус кисло-сладкий, оценка 4,7. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый, слегка раскидистый. Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая. Самоплодный. Хорош для Центральной России и юга.
ТОП чёрной смородины: среднеспелые сорта
Среднеспелые созревают во второй половине июля. Самая насыщенная группа по разнообразию — большинство «классических» сортов принадлежат именно к ней.
Лучия
Надёжный среднеспелый сорт с хорошей самоплодностью. Ягоды средние, масса 1,5–2 г, округлые, вкус кисло-сладкий, оценка 4,3. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый (1,4–1,6 м), прямостоячий. Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе и антракнозу — выше средней. Один из стандартных сортов для Нечерноземья и Центральной России.
Ника
Перспективный среднеспелый сорт с крупными ягодами. Масса 2,5–3 г, округлые, чёрные, вкус кисло-сладкий, оценка 4,5. Урожайность — 3,5–4,5 кг/куст. Куст среднерослый, компактный. Морозостойкость −35°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая, к клещу — выше средней. Самоплодный. Рекомендован для Центральной России и Урала.
Багира
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Ягоды крупные, масса 2,5–3,5 г, округло-овальные, блестящие, вкус кисло-сладкий, оценка 4,4. Урожайность 4–5 кг/куст — одна из самых высоких в группе. Куст среднерослый (1,4–1,6 м). Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая. Хороший выбор, если приоритет — объём урожая.
Зелёная дымка
Среднеспелый сорт с необычными зеленовато-чёрными ягодами при неполном созревании. Масса 1,5–2 г, вкус кисло-сладкий, оценка 4,4. Урожайность — 3–3,5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к мучнистой росе — высокая. Плодоношение растянутое — ягоды собирают в 2–3 захода.
Жемчужина
Среднеспелый десертный сорт. Ягоды крупные, масса 2–3 г, округлые, кожица тонкая, вкус сладкий с лёгкой кислинкой, оценка 4,7. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к мучнистой росе — выше средней. Подходит для свежего потребления и заморозки.
Память Вавилова
Один из наиболее урожайных среднеспелых сортов. Ягоды крупные, масса 2,5–4 г, слегка приплюснутые, вкус кисло-сладкий, оценка 4,4. Урожайность 4–6 кг/куст при хорошей агротехнике. Куст мощный (1,5–1,7 м). Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе — средняя (требует профилактики), к антракнозу — высокая. Лучший выбор, если нужен максимальный объём урожая.
ТОП чёрной смородины: позднеспелые сорта
Поздние сорта созревают в конце июля — начале августа в Подмосковье. Продлевают сезон свежей смородины. В Сибири поздние сорта рискуют не успеть — предпочтительнее ранние и среднеспелые.
Бен Ломонд
Шотландский сорт, ставший мировым стандартом устойчивости к болезням. Ягоды средние, масса 1,5–2 г, плотные, вкус кисловатый, оценка 4,2. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст компактный (1,2–1,4 м), прямостоячий. Морозостойкость −32°C. Устойчивость к мучнистой росе, почковому клещу и реверсии — высокая. Один из лучших выборов для регионов с высоким инфекционным фоном.
Бен Альдер
Шотландский сорт, близкий к Бен Ломонду. Ягоды средние, масса 1,5–2,5 г, плотные, кисловатые, оценка 4,1. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст компактный, устойчивый к полеганию. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к мучнистой росе и клещу — высокая. Рекомендован для промышленного выращивания из-за дружного созревания и высокой механизируемости сбора.
Венера
Поздний сорт с хорошими вкусовыми качествами. Ягоды крупные, масса 2–3 г, круглые, блестящие, вкус кисло-сладкий, оценка 4,5. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к мучнистой росе — выше средней. Подходит для Подмосковья, Центральной России.
Ленинградский великан
Сорт с крупными ягодами для позднего срока. Масса ягоды 2–3 г, округлые, вкус кисловатый, оценка 4,1. Урожайность — 3,5–4,5 кг/куст. Куст среднерослый (1,4–1,6 м). Морозостойкость −30°C. Устойчивость к болезням — средняя. Исторически популярен на Северо-Западе — выведен специально для этого региона.
Ядрёная
Сибирский сорт с феноменально крупными ягодами — масса 3–7 г, рекорд для чёрной смородины в России. Вкус кисло-сладкий, оценка 4,2. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый (1,2–1,5 м). Морозостойкость −40…−45°C — лучший показатель в группе. Устойчивость к мучнистой росе — выше средней, к клещу — средняя. Плодоношение начинается на 2-й год после посадки. Для Сибири, Урала, Северо-Запада. Крупноплодность реализуется только при поливе в засушливые периоды.
ТОП красной смородины
Красная смородина в целом неприхотливее чёрной, реже болеет, даёт стабильный урожай. Ниже — лучшие сорта по вкусу, урожайности и распространённости в России.
Натали
Наиболее популярный среднепоздний сорт в России. Ягоды ярко-красные, крупные, масса 0,8–1,2 г, кисло-сладкие, вкус оценка 4,5. Урожайность — 5–7 кг/куст. Кисти длинные (7–9 см), ягод много. Куст среднерослый (1,3–1,5 м), прямостоячий. Морозостойкость −35°C. Устойчивость к антракнозу и мучнистой росе — высокая. Одна из самых устойчивых к галловой тле. Универсальный сорт для всех регионов.
Уральская красавица
Сорт уральской селекции. Ягоды тёмно-красные, средние, масса 0,7–1 г, кисло-сладкие, оценка 4,3. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −40°C. Устойчивость к болезням — высокая. Лучший выбор для Урала и юга Западной Сибири: надёжная, неприхотливая, высокоурожайная.
Йонкер ван Тетс
Нидерландский сорт, один из самых ранних среди красной смородины. Ягоды ярко-красные, крупные, масса 0,9–1,3 г, кисловатые, оценка 4,2. Урожайность — 5–8 кг/куст — рекордно высокая. Кисти очень длинные (9–12 см), до 20 ягод. Куст высокий (1,5–1,8 м), прямостоячий. Морозостойкость −34°C. Устойчивость к болезням — выше средней. Раннее созревание (начало июля) ценно для переработки.
Виксне
Латвийский сорт среднеспелого срока. Ягоды тёмно-красные, средние, масса 0,7–0,9 г, кисловатые, оценка 4,0. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −35°C. Очень высокая устойчивость к мучнистой росе и антракнозу — один из самых здоровых сортов. Хорош для Северо-Запада и Сибири.
Сахарная
Среднеспелый сорт с пониженной кислотностью. Ягоды красные, средние, масса 0,7–1 г, мягкий вкус с заметной сладостью, оценка 4,4. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к болезням — средняя. Ценится за тех, кто предпочитает ягоды без резкой кислоты — дети едят охотнее, чем кислые сорта.
Голландская розовая
Среднеспелый сорт с розовыми ягодами — промежуточный между красной и белой смородиной. Масса ягоды 0,8–1 г, вкус мягкий, слабокислый, оценка 4,3. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −32°C. Декоративна в период плодоношения. Ягоды слабее окрашены — птицы замечают реже, чем ярко-красные сорта.
ТОП белой смородины
Белая смородина — разновидность красной, поэтому агротехника и уход идентичны. Ягоды мягче по вкусу, менее кислые, рекомендованы для диетического питания и детей.
Версальская белая
Классический французский сорт, исторически один из самых распространённых. Ягоды кремово-белые, крупные для вида, масса 0,7–0,9 г, сладко-кислые, оценка 4,5. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый (1,3–1,5 м). Морозостойкость −30°C. Устойчивость к болезням — средняя. Один из эталонных десертных сортов белой смородины.
Белая Потапенко
Отечественный сорт. Ягоды белые с кремовым оттенком, масса 0,7–0,8 г, вкус нежный, сладкий, оценка 4,5. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст среднерослый. Морозостойкость −32°C. Устойчивость к болезням — выше средней. Хорош для Центральной России и Нечерноземья.
Снежана
Белорусский сорт среднепозднего срока. Ягоды белые, крупные, масса 0,8–1 г, вкус сладко-кислый, оценка 4,6. Урожайность — 4,5–5,5 кг/куст. Куст компактный, прямостоячий. Морозостойкость −35°C. Устойчивость к болезням — высокая. Один из лучших белых сортов для средней полосы по сочетанию урожайности и качества.
Кремовая
Среднеспелый сорт с нежным кремово-жёлтым оттенком ягод. Масса 0,8–0,9 г, вкус мягкий, оценка 4,4. Урожайность — 3,5–4 кг/куст. Морозостойкость −30°C. Устойчивость к мучнистой росе — выше средней. Рекомендован как десертный сорт для сада.
Минусинская белая
Сибирский сорт с повышенной зимостойкостью. Ягоды белые, масса 0,7–0,8 г, вкус мягкий. Урожайность — 3–4 кг/куст. Морозостойкость −42°C — максимальная для белой смородины. Устойчивость к болезням — высокая. Рекомендован для Сибири и Урала.
Золотистая смородина
Золотистая смородина — редкий гость в садах, хотя по неприхотливости превосходит все остальные виды. Засухоустойчива, не требует полива даже в жаркое лето. Мучнистой росой практически не болеет. Морозостойкость большинства сортов — −40…−45°C.
Венера золотистая
Один из лучших сортов. Ягоды чёрно-фиолетовые при созревании (вопреки названию вида), масса 1,5–2 г, вкус сладкий с пряной ноткой, оценка 4,5. Урожайность — 4–5 кг/куст. Куст высокий (до 2 м). Морозостойкость −40°C. Практически не болеет мучнистой росой и антракнозом.
Кишмишная
Сорт с жёлто-оранжевыми ягодами без косточек (или с сильно редуцированными). Масса 1–1,5 г, вкус очень сладкий, оценка 4,7. Урожайность — 3–4 кг/куст. Куст среднерослый (1,5–1,8 м). Морозостойкость −40°C. Иммунитет к мучнистой росе — высокий. Ягоды едят свежими или сушат — получается изюм с нежным вкусом.
Шафак
Алтайский сорт с оранжевыми ягодами. Масса 1–1,5 г, вкус мягкий, сладкий. Урожайность — 3–4 кг/куст. Морозостойкость −42°C. Куст высокий, декоративный. Устойчивость к болезням — очень высокая. Рекомендован для Сибири и Урала как самый неприхотливый вид смородины.
Золотистую смородину сажают как отдельный куст или живую изгородь — кусты красивы в цветении (жёлтые ароматные цветки) и плодоношении. Агротехника проще, чем у чёрной: не нужны фунгицидные обработки, можно не поливать даже в засуху. Обрезка аналогична красной смородине — удаление ветвей старше 8–10 лет.
Крупноплодные сорта смородины (ягода от 2 г)
Крупноплодность — одна из главных целей современной селекции чёрной смородины. Стандарт прежних лет — 1–1,5 г. Современные крупноплодные сорта дают 2,5–4 г, а рекордные — до 7–8 г.
Ядрёная — абсолютный рекордсмен российской селекции: ягоды 3–7 г, сибирского происхождения. При правильном поливе ягоды размером со среднюю вишню.
Багира — ягоды 2,5–3,5 г, один из самых надёжных крупноплодных сортов для средней полосы. Урожайность 4–5 кг/куст компенсирует сравнительно среднюю устойчивость к болезням.
Селеченская-2 — ягоды 2,5–3,5 г, ранний срок. Хорошее сочетание крупноплодности с устойчивостью к мучнистой росе — редкость для крупных сортов.
Дачница — ягоды 2–3 г, морозостойкость до −40°C. Крупноплодная при высокой зимостойкости — ценная комбинация для Сибири.
Память Вавилова — ягоды 2,5–4 г, урожайность до 6 кг/куст. Одновременно крупноплодный и высокоурожайный — редкое сочетание в селекции смородины. Требует ежегодной профилактики мучнистой росы.
Экзотика — ягоды 3–4 г, для раннеспелого сорта это исключительно крупный показатель. Устойчивость к мучнистой росе высокая.
Крупноплодность не самоценна — её нужно реализовать агротехникой. Обязательны: умеренное загущение (не более 12–15 ветвей на куст), полив в засушливые периоды (1–2 ведра под куст раз в 10 дней при сухой погоде), подкормка органикой весной (10–15 кг перегноя под куст или 30 г мочевины на 10 л воды по 5 л под куст в начале мая).
Сорта, устойчивые к мучнистой росе
Мучнистая роса (сферотека) — болезнь номер один для чёрной смородины. Возбудитель — Sphaerotheca mors-uvae, американский гриб, завезённый в Европу в начале XX века. Проявляется белым мучнистым налётом на молодых листьях и побегах, который быстро буреет и уплотняется. Ягоды при сильном поражении покрываются плёнкой и теряют товарный вид.
Высокую устойчивость к мучнистой росе показывают:
- Бен Ломонд, Бен Альдер (шотландские) — иммунитет заложен генетически, подтверждён многолетними испытаниями в разных регионах;
- Селеченская-2, Ника, Экзотика — российские сорта с высоким показателем устойчивости;
- Загадка — среднеспелый сорт с практически абсолютной устойчивостью к мучнистой росе;
- Виксне — красная смородина, устойчивая к мучнистой росе и антракнозу одновременно;
- Перун, Дачница — сибирские сорта с высоким иммунитетом.
Восприимчивые к мучнистой росе, но популярные сорта (Белорусская сладкая, Голубка, старые советские сорта 1970–1980-х годов) требуют 2–3 фунгицидных обработки за сезон. Первая — при появлении первых признаков налёта, вторая — через 10–12 дней. Препараты: коллоидная сера (80 г/10 л), тиофанат-метил, трифлоксистробин.
Подробнее о диагностике и лечении всех болезней смородины — в материале болезни смородины.
Сорта, устойчивые к почковому клещу и реверсии
Почковый клещ (Cecidophyopsis ribis) — главный переносчик вируса реверсии (махровости). Клещ зимует внутри почек, весной видны характерные «жирные», вздутые почки — в 3–5 раз крупнее нормальных. Одна поражённая почка содержит тысячи клещей. Куст с реверсией восстановлению не поддаётся — его нужно выкорчевать и сжечь.
Высокую устойчивость к почковому клещу показывают:
- Бен Ломонд, Бен Альдер — устойчивость подтверждена в многолетних испытаниях; содержат аллель Ce (устойчивость к клещу), введённый из Ribes sanguineum;
- Селеченская-2, Ника — российские сорта с устойчивостью выше средней;
- Титания (Швеция) — высокая устойчивость к клещу и реверсии одновременно;
- Загадка — один из самых клещеустойчивых отечественных сортов.
Меры профилактики, не зависящие от сорта: обработка коллоидной серой (80 г/10 л воды) при температуре воздуха +18°C и выше в начале распускания почек; при высоком клещевом давлении — повторная обработка через 10–12 дней. Покупайте саженцы только в проверённых питомниках: заражённый саженец выглядит здоровым до первого сезона.
По регионам: какие сорта выбрать
Центральная Россия и Подмосковье
Климат умеренно-континентальный, зимы с −25…−30°C, август часто влажный — пик мучнистой росы. Главные требования: морозостойкость от −30°C, устойчивость к мучнистой росе и антракнозу.
Чёрная смородина: Селеченская-2 (ранняя), Ника, Жемчужина, Багира (средние), Венера, Бен Ломонд (поздние). Красная: Натали, Йонкер ван Тетс. Белая: Версальская белая, Снежана. Посадка: осень (конец сентября — начало октября) или весна (апрель, до распускания почек). Подкормки: азот в начале мая (30 г мочевины на 10 л, 5 л под куст), фосфор-калий при формировании завязей (20 г монофосфата калия на 10 л).
Юг России (Краснодар, Ставрополь, Ростовская область)
Морозостойкость не критична — важнее засухоустойчивость и жаростойкость. Смородина на юге страдает от летней жары: при +35°C и выше ягоды «запекаются». Рекомендуется полутенистое размещение (восточная экспозиция, тень в полдень). Лучшие сорта: Экзотика, Бен Ломонд, Натали, Йонкер ван Тетс, Версальская белая. Золотистая смородина — идеальный вид для юга: переносит жару и засуху.
Сибирь и Урал
Требования жёсткие: морозостойкость от −38…−42°C и выше, устойчивость к болезням (профилактические обработки в Сибири делают реже). Главные сорта чёрной смородины: Ядрёная, Дачница, Перун (все сибирской селекции). Красная: Уральская красавица, Виксне. Белая: Минусинская белая. Золотистая (Шафак, Кишмишная) — оптимальный выбор для Сибири из соображений неприхотливости. Посадка: конец августа — начало сентября (раньше, чем в средней полосе, чтобы корни успели закалиться). Без укрытия — смородина в Сибири не укрывают, важна природная морозостойкость.
Северо-Запад (Ленинградская область, Карелия, Новгородчина)
Климат влажный, летом серый и прохладный — идеальные условия для мучнистой росы и антракноза. Приоритет: устойчивость к грибным болезням. Подходят: Бен Ломонд, Бен Альдер, Виксне, Загадка, Ника. Из красной смородины — Натали, Уральская красавица. Подробнее об особенностях выращивания смородины — в материале как вырастить смородину.
Сорта-новинки 2020–2025
Отечественная и зарубежная селекция последних пяти лет сосредоточена на трёх направлениях: крупноплодность (больше 3–4 г), иммунитет к мучнистой росе и почковому клещу, улучшение вкуса при сохранении урожайности.
Изюминка (ВСТИСП, Москва, 2021) — среднеспелый сорт с крупными ягодами масса 2,5–3,5 г, десертный вкус (оценка 4,7), устойчивость к мучнистой росе — высокая. Урожайность 3,5–4 кг/куст. Морозостойкость −30°C. Рекомендован для Центральной России.
Аметист (Свердловск, 2022) — уральский сорт с морозостойкостью −40°C. Ягоды 2–3 г, кисло-сладкие, оценка 4,4. Урожайность 3–4 кг/куст. Высокая устойчивость к мучнистой росе и клещу. Идеален для Урала.
Арника (Польша, 2020) — позднеспелый польский сорт коммерческой селекции. Ягоды 2,5–3 г, кисловатые, плотные, хорошо транспортируются. Урожайность 4–5 кг/куст. Устойчивость к сферотеке — высокая. Морозостойкость −28°C. Для Центральной России и юга.
Галатея (Брянск, 2023) — новинка брянской станции. Ягоды 2–2,5 г, вкус сладкий, оценка 4,6. Среднеспелый. Устойчивость к мучнистой росе и реверсии — высокая. Урожайность 3,5–4,5 кг/куст. Морозостойкость −32°C.
Сильвия (Германия, 2021) — среднеспелый немецкий сорт. Ягоды 2,5–3 г, вкус приятный. Урожайность 4–5 кг/куст. Высокая механизируемость сбора (прочная кожица, дружное созревание). Устойчивость к болезням — выше средней. Для промышленного садоводства и частных садов Центральной России.
Все новинки проходят государственные испытания, большинство пока не включены в Госреестр по всем регионам. При покупке саженцев новых сортов покупайте только в проверённых питомниках — вероятность пересортицы высокая.
Сводная таблица: 25+ сортов смородины
| Сорт | Вид / Срок | Масса (г) | Урожай (кг/куст) | Вкус | Морозостойкость | Мучнистая роса | Клещ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Селеченская-2 | Чёрная, ранний | 2,5–3,5 | 3–4 | 4,7 | −35°C | Высокая | Высокая |
| Дачница | Чёрная, ранний | 2–3 | 3–4 | 4,6 | −40°C | Высокая | Средняя |
| Перун | Чёрная, ранний | 1,5–2 | 3–4,5 | 4,3 | −38°C | Высокая | Средняя |
| Сокровище | Чёрная, ранний | 1,5–2 | 2,5–3 | 4,8 | −32°C | Выше средней | Средняя |
| Дар Смольяниновой | Чёрная, ранний | 1,5–2 | 2,5–3,5 | 4,8 | −30°C | Высокая | Средняя |
| Экзотика | Чёрная, ранне-средний | 3–4 | 3–4 | 4,7 | −32°C | Высокая | Средняя |
| Лучия | Чёрная, средний | 1,5–2 | 3–4 | 4,3 | −32°C | Выше средней | Средняя |
| Ника | Чёрная, средний | 2,5–3 | 3,5–4,5 | 4,5 | −35°C | Высокая | Выше средней |
| Багира | Чёрная, средний | 2,5–3,5 | 4–5 | 4,4 | −32°C | Высокая | Средняя |
| Зелёная дымка | Чёрная, средний | 1,5–2 | 3–3,5 | 4,4 | −30°C | Высокая | Средняя |
| Жемчужина | Чёрная, средний | 2–3 | 3–4 | 4,7 | −30°C | Выше средней | Средняя |
| Память Вавилова | Чёрная, средний | 2,5–4 | 4–6 | 4,4 | −32°C | Средняя | Средняя |
| Бен Ломонд | Чёрная, поздний | 1,5–2 | 4–5 | 4,2 | −32°C | Высокая | Высокая |
| Бен Альдер | Чёрная, поздний | 1,5–2,5 | 4–5 | 4,1 | −30°C | Высокая | Высокая |
| Венера | Чёрная, поздний | 2–3 | 3–4 | 4,5 | −30°C | Выше средней | Средняя |
| Ленинградский великан | Чёрная, поздний | 2–3 | 3,5–4,5 | 4,1 | −30°C | Средняя | Средняя |
| Ядрёная | Чёрная, поздний | 3–7 | 3–4 | 4,2 | −45°C | Выше средней | Средняя |
| Натали | Красная, средне-поздний | 0,8–1,2 | 5–7 | 4,5 | −35°C | Высокая | Высокая |
| Йонкер ван Тетс | Красная, ранний | 0,9–1,3 | 5–8 | 4,2 | −34°C | Выше средней | Средняя |
| Уральская красавица | Красная, средний | 0,7–1 | 4–5 | 4,3 | −40°C | Высокая | Средняя |
| Виксне | Красная, средний | 0,7–0,9 | 4–5 | 4,0 | −35°C | Высокая | Средняя |
| Версальская белая | Белая, средний | 0,7–0,9 | 4–5 | 4,5 | −30°C | Средняя | Средняя |
| Снежана | Белая, средне-поздний | 0,8–1 | 4,5–5,5 | 4,6 | −35°C | Высокая | Средняя |
| Минусинская белая | Белая, средний | 0,7–0,8 | 3–4 | 4,3 | −42°C | Высокая | Средняя |
| Венера золотистая | Золотистая, средний | 1,5–2 | 4–5 | 4,5 | −40°C | Иммунна | Средняя |
| Кишмишная | Золотистая, средний | 1–1,5 | 3–4 | 4,7 | −40°C | Иммунна | Средняя |
| Шафак | Золотистая, средний | 1–1,5 | 3–4 | 4,4 | −42°C | Иммунна | Средняя |
Главное
- Выбор вида — первая развилка: чёрная смородина богата витамином C и антоцианами, но требовательна к уходу; красная и белая урожайнее, живут дольше, болеют реже; золотистая — самая неприхотливая, иммунна к мучнистой росе, идеальна для Сибири и юга.
- Главная угроза чёрной смородины — мучнистая роса (сферотека). Выбирайте устойчивые сорта (Бен Ломонд, Бен Альдер, Загадка, Селеченская-2) — это избавит от 2–3 химических обработок в год.
- Почковый клещ переносит неизлечимую реверсию: покупайте саженцы только в проверённых питомниках; при первых «жирных» почках обрабатывайте коллоидной серой (80 г/10 л) при +18°C.
- Для Сибири и Урала выбирайте только морозостойкие сорта (от −38…−42°C): Ядрёная, Дачница, Перун (чёрная), Уральская красавица (красная), Минусинская белая, Шафак (золотистая).
- Крупноплодность (Ядрёная, Багира, Память Вавилова, Экзотика) реализуется только при поливе и органических подкормках — без агротехники ягода любого «рекордного» сорта мельчает на 30–50%.
- Красная смородина содержит больше пектина, чем чёрная: желе и джем из неё застывают без желатина — важный технологический плюс.
- Норма для взрослого куста чёрной смородины — 12–15 ветвей разного возраста; ветви старше 5 лет срезают под корень. Красную смородину обрезают менее агрессивно — ветви продуктивны до 8–10 лет.
- Кусты смородины плодоносят стабильно 6–8 лет (чёрная) и до 12–15 лет (красная, белая) — при регулярной омолаживающей обрезке и подкормках.